Il bar

Nasce negli anni Trenta, nel centro del “salotto buono” di Catania, in via Etnea, di fronte al Giardino Bellini, a opera del Maestro pasticcere Gaetano Spinella.

La maestria del fondatore, rispettoso dei canoni della migliore tradizione dolciaria siciliana, ne determinò un immediato successo, riconosciuto negli anni da generazioni di catanesi, oltre che da migliaia di turisti che, dopo aver gustato le prelibatezze della pasticceria Spinella, hanno portato con sé un ricordo più dolce della città di Catania.